Медовая коврижка с глазурью

1 . Этап

Мед подогреть до жидкого состояния.

2 . Этап

Добавить специи, перемешать.

3 . Этап

Добавить апельсиновую цедру.

4 . Этап

Добавить растительное масло Олейна, чай, перемешать.

5 . Этап

Подмешать пищевую соду, перемешать.

6 . Этап

Ввести просеянную муку, перемешать. Должно получится очень густое тесто (как густая сметана). Выложить тесто на смазанный маслом противень.

7 . Этап

Выпекать тесто при температуре 200 градусов в течении 20-25 минут. Тесто пропекается очень быстро, корж получается насыщенно-медового цвета.

8 . Этап

Для глазури растереть лимонный сок с сахарной пудрой, покрыть поверхность коржа глазурью.

9 . Этап

Разрезать корж на небольшие квадратики и дать глазури застыть.

10 . Этап

Медовая выпечка к чаю готова!