Кус-кус с тунцом и овощами

1 . Этап

Подготавливаем все нужные ингредиенты.

2 . Этап

Сухой кус-кус заливаем кипящей водой - объём воды должен быть в два раза больше крупы, т. е. если вы взяли 250 г кус-куса, то заливайте 500 мл воды. Добавляем ложку оливкового масла и соль. Оставляем разбухать под крышкой в течении 15 минут.

3 . Этап

Кус-кус готов. Перемешиваем его вилкой, чтобы немного отделить от себя зёрнышки.

4 . Этап

Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.

5 . Этап

В большой миске смешиваем кус-кус и кусочки тунца из консервы. По желанию можно подлить сок/воду из банки.

6 . Этап

Далее добавляем шнитт-лук все овощи (кукуруза, горошек, морковь). Если вы не фанат консерваций, то можете использовать те-же овощи в замороженном виде и потушить их с растительным маслом.

7 . Этап

До полного завершения нам нужно приправить блюдо (соль, перец, чеснок, специи по вкусу) и залить его оливковым маслом. Приятного аппетита!