Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенные драники
Как вкусно приготовить - Тыквенные драники
1. Этап
Слегка взбейте яйца, репчатый лук и зеленый лук почистите, промойте и измельчите.
2. Этап
В большой миске смешайте тертую тыкву, творог, яйца, репчатый лук, зеленый лук и просеянную муку. Приправьте солью, перцем и хорошо перемешайте.
3. Этап
Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне и смажьте оливковым маслом с помощью кисточки.
4. Этап
Набирая примерно по 3 ст. л. тыквенной массы, сформируйте круглые «котлетки» и выложите в сковороду.
5. Этап
Обжарьте все драники по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Этап
На каждую порционную тарелку уложите листья шпината, на них – по 2 драника и украсьте свежим творогом, сливочным сыром или сметаной.
