Name: Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 4 шт; Майонез - 3 ст. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Капуста белокочанная - 1 стак.; Морковь - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сметана - 1 ст. л.; Помидор - 1 шт; Вода - 0,5 стак.; Базилик - 0,5 стак.; Соль - 0,5 стак.; Перец душистый - 0,5 стак.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.

Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой

1. Картофель - 4 шт

2. Майонез - 3 ст. л.

3. Имбирь - 1 ч. л.

4. Капуста белокочанная - 1 стак.

5. Морковь - 1 шт

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Сметана - 1 ст. л.

8. Помидор - 1 шт

9. Вода - 0,5 стак.

10. Базилик - 0,5 стак.

11. Соль - 0,5 стак.

12. Перец душистый - 0,5 стак.

13. Масло сливочное - 1 ст. л.

14. Зелень - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой

1. Этап

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем картофель размять и добавить имбирь. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

2. Этап

Добавляем разрыхлитель теста и сметану. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

Из картофельного теста формируем шарик. Кладем его на смазанный растительным маслом противень и с помощью стакана делаем углубление внутри шарика.

1. Этап. Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой: Из картофельного теста формируем шарик. Кладем его на смазанный растительным маслом противень и с помощью стакана делаем углубление внутри шарика.

4. Этап

Полученные тарталетки смазываем сливочным маслом и отправляем в разогретую духовку. На медленном огоне выпекаем 20-30 минут до золотистых краешков.

1. Этап. Имбирно-картофельные тарталетки с тушеной капустой: Полученные тарталетки смазываем сливочным маслом и отправляем в разогретую духовку. На медленном огоне выпекаем 20-30 минут до золотистых краешков.

5. Этап

Нашинкованную капусту соединяем с натертой на крупной терке морковью, выкладываем в сковороду. Заливаем водой и тушим под крышкой на медленном огне. Через 10-15 минут добавляем мякоть помидора (я натерла его на крупной терке), соль по вкусу, базилик. Перемешиваем и тушим до мягкости овощей.