Слоеный пирог с семгой и клюквой

1 . Этап

1. Клюкве дать немного растаять, смешать с мягким сливочным маслом. Добавить соевый соус и черный молотый перец.

2 . Этап

2. Рыбу нарезать пластинками, удалить кости. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт. На половину пласта выложить пластинки рыбы.

3 . Этап

3. Сверху выложить клюквенно-масляную смесь.

4 . Этап

4. Накрыть второй половиной теста, хорошо защипать края. Верх пирога украсить по желанию и смазать взбитым яйцом.

5 . Этап

5. Духовку разогреть до 180. Печь пирог примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!