Муравейник классический рецепт

1. Этап

1. В заранее размягченное сливочное масло нужно вбить яйца.

2. Этап

2. Тщательно взбить до однородности. Лучше использовать для этого технику, так как процесс не простой.

3. Этап

3. В процессе постепенно вливать теплое (но не горячее!) молоко, продолжая взбивать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к маслу.

4. Этап

4. В результате получится вот такое тесто. Чтобы удешевить "Муравейник", классический рецепт можно немного изменить, используя в тесто маргарин.

5. Этап

5. Перед выпеканием отправить тесто в холодильник примерно на 1 час. Затем сформировать произвольной формы тонкие брусочки, полосочки и отправить в разогретую духовку минут на 15.

6. Этап

6. За это время можно сделать крем. Тут тоже все довольно просто - соединить вареную сгущенку и сливочное масло.

7. Этап

7. По желанию добавить измельченные орехи и взбить до однородности.

8. Этап

8. Испеченное тесто немного остудить и покрошить. Поэтому и хорош "Муравейник", классический рецепт в домашних условиях которого всегда получается.

9. Этап

9. Соединить тесто с кремом, как следует перемешать. Выложить на тарелку и придать форму.

10. Этап

10. Украсить тортик можно по желанию - маком, шоколадом или просто просеянным какао.