Name: Медово-яблочное печенье с кунжутом
Yield: 1
Ingredients: Мед - 120 г; Сода - 1 ч. л.; Масло сливочное - 80 г; Яйцо куриное - 3 шт; Яблоко - 120 г; Мука пшеничная - 380 г; Кунжут - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медово-яблочное печенье с кунжутом

1. Мед - 120 г

2. Сода - 1 ч. л.

3. Масло сливочное - 80 г

4. Яйцо куриное - 3 шт

5. Яблоко - 120 г

6. Мука пшеничная - 380 г

7. Кунжут - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Медово-яблочное печенье с кунжутом

1. Этап

К мёду добавить соду.

2. Этап

Тщательно растереть по светлого состояния.

3. Этап

Добавить яйца и предварительно растопленное и остывшее сливочное масло. Тщательно перемешать.

4. Этап

Добавить натертое на крупной стороне тёрки яблоко (кожуру предварительно срезала). Перемешать.

5. Этап

Замесить тесто, частями всыпая просеянную муку.

6. Этап

Тесто получается мягкое, гладкое, не липнущее к рукам.

7. Этап

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

8. Этап

Приготовить для посыпки верха печенья кунжут и взбитое вилочкой яйцо. Если любите печенье послаще - на этом шаге можно добавить к кунжуту сахар по вкусу и перемешать.

1. Этап. Медово-яблочное печенье с кунжутом: Приготовить для посыпки верха печенья кунжут и взбитое вилочкой яйцо. Если любите печенье послаще - на этом шаге можно добавить к кунжуту сахар по вкусу и перемешать.

9. Этап

Вынуть тесто из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать печенье формочками.

10. Этап

Обмакнуть одну сторону заготовки печенья сначала в яйцо, затем - в кунжут. Выложить печенье на противень и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до румяного цвета (готовность можно проверить деревянной шпажкой). Готовое печенье вынуть из духовки, дать остыть и хранить в закрываемой посуде.