Быстрое яблочное печенье

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску всыпьте сахарный песок, ванилин, добавьте яйцо, соль и сахар, разотрите добела.

3 . Этап

Добавьте туда же сметану (или майонез) и размягченное сливочное масло, взбейте.

4 . Этап

Добавьте промытый изюм, вмешайте в тесто.

5 . Этап

Мелким кубиком нарежьте яблоко и тоже вмешайте в тесто.

6 . Этап

Смешайте муку и разрыхлитель.

7 . Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем в тесто.

8 . Этап

Заместите тесто, оно не очень густое.

9 . Этап

Выложите тесто ложкой на лист для выпечки, выкладывайте на расстоянии друг от друга.

10 . Этап

Выпекайте печенье при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, следите за готовностью. При выпечке печенье потеряет форму, но это не страшно.

11 . Этап

Печенье очень легко снимается с листа для выпечки с помощью лопаточки.

12 . Этап

При желании можно посыпать печенье сахарной пудрой, оно получилось нереально вкусным, мягким, нежным, восхитительным!