Быстрое яблочное печенье

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску всыпьте сахарный песок, ванилин, добавьте яйцо, соль и сахар, разотрите добела.

3. Этап

Добавьте туда же сметану (или майонез) и размягченное сливочное масло, взбейте.

4. Этап

Добавьте промытый изюм, вмешайте в тесто.

5. Этап

Мелким кубиком нарежьте яблоко и тоже вмешайте в тесто.

6. Этап

Смешайте муку и разрыхлитель.

7. Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем в тесто.

8. Этап

Заместите тесто, оно не очень густое.

9. Этап

Выложите тесто ложкой на лист для выпечки, выкладывайте на расстоянии друг от друга.

10. Этап

Выпекайте печенье при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, следите за готовностью. При выпечке печенье потеряет форму, но это не страшно.

11. Этап

Печенье очень легко снимается с листа для выпечки с помощью лопаточки.

12. Этап

При желании можно посыпать печенье сахарной пудрой, оно получилось нереально вкусным, мягким, нежным, восхитительным!