Информация о рецепте
Ингредиенты для - Корюшка в вине
Как вкусно приготовить - Корюшка в вине
1. Этап
Рыбку промыть и выпотрошить.
2. Этап
Посыпать корюшку морской солью, перемешать и поставить в холод на 0,5 часа.
3. Этап
Через пол-часа половину всего количества масла растапливаем в кастрюльке с толстым дном и добавляем пару веточек укропа.
4. Этап
Сверху укладываем корюшку.
5. Этап
Оставшийся кусочек масла режем кубиками и кладём сверху на рыбку. Добавляем пару веточек укропа.
6. Этап
Заливаем сухим вином, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
7. Этап
Готово!
8. Этап
Сервировать. Приятного аппетита!
