Сырные блинчики с укропом

1 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Желтки отделить от белков и взбить с молоком.

3 . Этап

Добавить натертый сыр, муку. Перемешать.

4 . Этап

Взбить белки с солью.

5 . Этап

Аккуратно ввести в тесто.

6 . Этап

Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Тесто получается как жидкая сметана.

7 . Этап

Выпекать на смазанной маслом сковороде до золотистой, хрустящей корочки. Я сделала просто сырные блинчики для нелюбителей укропа.

8 . Этап

И с укропчиком.