Булочки Плетенки

1 . Этап

Муку перемешать с дрожжами.

2 . Этап

В тёплое молоко добавить яйцо, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль и сахар, перемешать. Вылить жидкость к муке.

3 . Этап

Замесить тесто. Дать подойти 1,5 часа.

4 . Этап

Приготовим начинку. В миске соединить творог, яйцо, соль, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок и натертый сыр. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Подошедшее тесто хорошо обмять, разделить на 12 кусочков.

6 . Этап

Каждый кусочек теста раскатать в овал, разрезать пополам, в середину одной половины овала положить немного начинки.

7 . Этап

Накрыть второй половиной теста.

8 . Этап

Опять на середину выложить немного начинки.

9 . Этап

Накрыть краем теста. Снова выложить начинку.

10 . Этап

Накрыть начинку краем теста. Оставшиеся два свободных края теста разрезать на полоски.

11 . Этап

Заплести полоски в виде плетенки.

12 . Этап

Каждую нижнюю полоску заплести со всеми верхними.

13 . Этап

Вот такая плетенка должна получится в итоге.

14 . Этап

Сформированные изделия положить на смазанный маслом противень, дать подойти 20 минут. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.

15 . Этап

Вот такие румяные плетеночки получились. Очень вкусные!