Информация о рецепте
Ингредиенты для - Желтый гороховый суп шведских крестьян
Как вкусно приготовить - Желтый гороховый суп шведских крестьян
1. Этап
В этом рецепте я использовала горох торговой марки "Мистраль"
2. Этап
Луковицу почистить, воткнуть в нее бутончики гвоздики
3. Этап
Горох заранее замочить на несколько часов. Горох залить 1,25 л воды, посолить, поставить варить. Когда суп закипит, снять пену и добавить нафаршированную луковицу.
4. Этап
Копченую свинину крупно порезать и добавить в суп примерно через полчаса варки супа. Варит еще около получаса. Из готового супа вынуть луковицу, мясо. Мясо порезать кусочками и добавить в суп. Суп приправить перцем и специями.
