Ингредиенты для - Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске

1. Мука 300 грамм
2. Закваска 264 грамм
3. Вода 200 грамм
4. Солод 26 грамм
5. Мед 11 грамм
6. Масло растительное 10 грамм
7. Соль 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске

1 . Этап

1. Воду подогреем в микроволновке, растворим в ней мед и солод.

1. Этап. Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске: 1. Воду подогреем в микроволновке, растворим в ней мед и солод.

2 . Этап

2. В хлебопечку вливаем масло, воду с медом, закваску. Добавим яйцо, муку и соль. Включаем программу замеса на 10 минут, подъема - 20 минут. Потом второй замес - 5 минут, второй подъем - 2 часа.

1. Этап. Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске: 2. В хлебопечку вливаем масло, воду с медом, закваску. Добавим яйцо, муку и соль. Включаем программу замеса на 10 минут, подъема - 20 минут. Потом второй замес - 5 минут, второй подъем - 2 часа.

3 . Этап

3. Выпекаем один час и двадцать минут. До полного остывания держим хлеб в чаше хлебопечки.

1. Этап. Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске: 3. Выпекаем один час и двадцать минут. До полного остывания держим хлеб в чаше хлебопечки.

4 . Этап

4. Вот такой получается красивый хлебушек!

1. Этап. Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске: 4. Вот такой получается красивый хлебушек!
Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Котлеты классические
Котлеты классические
1. Вымойте куриные грудки, срежьте кожицу с куриных бе...
Крем-суп из лосося
Крем-суп из лосося
Рыбу хорошо промыть, обсушить. Отделить мякоть от кожи...
Три быстрых закуски для вечеринки
Три быстрых закуски для вечеринки
Нарезаем овощи, сыр, мясо. Нанизываем на шпажки вот в...
Банановое безе
Банановое безе
Подготовьте ингредиенты. Белки отделите от желтков. Вб...
Кофе с мятой
Кофе с мятой
Подготовьте хороший кофе, добавьте по вкусу сахар, вод...
Бутерброды с сельдью на пикнике
Бутерброды с сельдью на пикнике
Сельдь для бутербродов можно взять и готовую. Я сделаю...
Закуска из кальмаров Легкая
Закуска из кальмаров Легкая
Кальмары я брала баночные, в составе, которой только к...
Овощная запеканка в беконе
Овощная запеканка в беконе
Рис заливаем водой в пропорции 1:2 и ставим на сильный...
Крекеры Грэхем
Крекеры Грэхем
Сахарный песок прокрутить в блендере секунд 20, он так...
Быстрый манник
Быстрый манник
Тщательно растереть сахар с маргарином. Добавить яйца...
Трубочки песочно-слоеные с меренгой
Трубочки песочно-слоеные с меренгой
Готовим сначала обычное песочное тесто: муку с солью и...
Макарон Глинтвейн
Макарон Глинтвейн
Смешать миндальную муку и просеянную (!) сахарную пудр...