Макароны с фрикадельками

1. Этап

1. Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.

2. Этап

2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.

3. Этап

3. Присыпьте сверху мукой.

4. Этап

4. После аккуратно просейте излишки муки.

5. Этап

5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.

6. Этап

6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.

7. Этап

7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.

8. Этап

8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.

9. Этап

9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!