Макароны с фрикадельками

1 . Этап

1. Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.

2 . Этап

2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.

3 . Этап

3. Присыпьте сверху мукой.

4 . Этап

4. После аккуратно просейте излишки муки.

5 . Этап

5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.

6 . Этап

6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.

7 . Этап

7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.

8 . Этап

8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.

9 . Этап

9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!