Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке

1 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезать.

2 . Этап

В мультиварке (у меня Мультиварка VITEK VT-4215 BW) выбрать программу "Жарка", установить время 30 минут. В чашу мультиварки влить растительное масло, закрыть крышку и дать маслу нагреться. Затем всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности, не забывая помешивать.

3 . Этап

Пока лук обжаривается, нарезать свинину на кусочки.

4 . Этап

Добавить свинину к луку, обжаривать до окончания программы "Жарка", не забывая периодически помешивать мясо.

5 . Этап

Теперь влить бульон или воду в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить карри, хорошенько перемешать и выбрать программу "Тушить", установить время 40 минут. Тушить мясо 30 минут.

6 . Этап

Пока мясо тушится, помыть шпинат и крупно его нарезать. Если он мелкий, то резать не надо.

7 . Этап

После того, как мясо протушилось 30 минут, добавить в него шпинат и жирные сливки, перемешать и готовить до окончания программы.

8 . Этап

Все, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!