Name: Котлеты из фарша и кабачков в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Кабачки - 250 грамм; Куриный фарш - 850 грамм; Укроп - 10 грамм; Кинза (кориандр) - 5 грамм; Перец черный молотый - 0,3 чайных ложки; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо куриное - 1 штука; Петрушка - 5 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Масло растительное - 20 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из фарша и кабачков в духовке

1. Кабачки - 250 грамм

2. Куриный фарш - 850 грамм

3. Укроп - 10 грамм

4. Кинза (кориандр) - 5 грамм

5. Перец черный молотый - 0,3 чайных ложки

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Яйцо куриное - 1 штука

8. Петрушка - 5 грамм

9. Соль - 1 чайная ложка

10. Масло растительное - 20 миллилитров

Как вкусно приготовить - Котлеты из фарша и кабачков в духовке

1. Этап

1. Перед тем, как приготовить котлеты, мелко натрите небольшую луковицу. Также натрите кабачок, но сок не отжимайте.

2. Этап

2. Возьмите куриное филе и перекрутите на мясорубке, вбейте яйцо, соедините с перетертыми овощами и перемешайте.

1. Этап. Котлеты из фарша и кабачков в духовке: 2. Возьмите куриное филе и перекрутите на мясорубке, вбейте яйцо, соедините с перетертыми овощами и перемешайте.

3. Этап

3. Порежьте мелко зелень и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и положите специи по вашему вкусу.

4. Этап

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите сковородку, разогрейте и влейте небольшое количество растительного масла. Не обращайте внимания на жидкое состояние фарша, набирайте его ложкой и кладите на сковородку. Обжаривайте не более минуты с каждой стороны на сильном огне.

1. Этап. Котлеты из фарша и кабачков в духовке: 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите сковородку, разогрейте и влейте небольшое количество растительного масла. Не обращайте внимания на жидкое состояние фарша, набирайте его ложкой и кладите на сковородку. Обжаривайте не более минуты с каждой стороны на сильном огне.

5. Этап

5. Выложите полуготовые котлеты на противень без добавления масла и запекайте при температуре 180С в течение четверти часа. Котлеты из фарша и кабачков в духовке готовы. Приятного аппетита.