Информация о рецепте
Ингредиенты для - Танюшкино слоеное тесто
Как вкусно приготовить - Танюшкино слоеное тесто
1. Этап
В стакан разбиваем яйцо, доливаем до 2/3 стакана водой, соль и размешиваем до однородного состояния. В 2 ст. муки добавляем уксус, смешиваем с яичной смесью и вымешиваем тесто.
2. Этап
Делаем масляное тесто: рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.
3. Этап
Теперь раскатаем первое тесто в пласт и на него выложим масляный шар. Свернем конвертом. И все.!!! Убираем в холодильник на 40-60 мин. Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник. И так не меньше 3 раз. Получаем чудесное слоеное тесто без особых усилий.
4. Этап
А это рогалик, испеченный из теста.
5. Этап
А это "Наполеон".
