Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хумус из фасоли и авокадо
Как вкусно приготовить - Хумус из фасоли и авокадо
1. Этап
Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке, бульон не выливать.
2. Этап
Шумовкой вынуть фасоль в чашу, добавить мякоть авокадо.
3. Этап
Добавить все остальные ингредиенты: перцы горошком по вкусу самостоятельно измельчить в кофемолке, чеснок и кинзу рубленные, кунжут (прокалить на сковороде до светло-коричневого цвета), масло, сок лимона, орехи.
4. Этап
Подсолить и все измельчить блендером до однородности, добавив немного бульона от фасоли, если густовато.
5. Этап
Подавать в качестве основного блюда, в качестве закуски, намазки на хлеб/хлебцы или как соус!
