Хумус из фасоли и авокадо

1 . Этап

Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке, бульон не выливать.

2 . Этап

Шумовкой вынуть фасоль в чашу, добавить мякоть авокадо.

3 . Этап

Добавить все остальные ингредиенты: перцы горошком по вкусу самостоятельно измельчить в кофемолке, чеснок и кинзу рубленные, кунжут (прокалить на сковороде до светло-коричневого цвета), масло, сок лимона, орехи.

4 . Этап

Подсолить и все измельчить блендером до однородности, добавив немного бульона от фасоли, если густовато.

5 . Этап

Подавать в качестве основного блюда, в качестве закуски, намазки на хлеб/хлебцы или как соус!