Name: Несомненно горячие спагетти
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Спагетти -; Вода -; Сыр твердый -; Морской коктейль -; Креветки -; Чеснок -; Лук репчатый -; Масло сливочное -; Помидоры черри -; Розмарин -; Масло оливковое -; Лимон -; Алкоголь -; Соль -; Перец черный -

Ингредиенты для - Несомненно горячие спагетти

1. Спагетти

2. Вода

3. Сыр твердый

4. Морской коктейль

5. Креветки

6. Чеснок

7. Лук репчатый

8. Масло сливочное

9. Помидоры черри

10. Розмарин

11. Масло оливковое

12. Лимон

13. Алкоголь

14. Соль

15. Перец черный

Как вкусно приготовить - Несомненно горячие спагетти

1 . Этап

Исходные продукты

2 . Этап

Сварить бульон: (очищенные от панцирей креветки + 100 мл воды + 1/8 лимона + веточка розмарина+ соль/перец по вкусу), уварить с долькой лимона и розмарином и солью до густоты бульона. Спагетти отварить согласно рецепту.

1. Этап. Несомненно горячие спагетти: Сварить бульон: (очищенные от панцирей креветки + 100 мл воды + 1/8 лимона + веточка розмарина+ соль/перец по вкусу), уварить с долькой лимона и розмарином и солью до густоты бульона. Спагетти отварить согласно рецепту.

3 . Этап

В сотейнике создать соус: разогреть масло оливковое, обжарить до коричневого цвета раздавленный чеснок + розмарин и удалить их. Добавить сливочное масло + морепродукты + креветки + репчатый лук, обжарить на большом огне, периодически помешивая до светло коричневого оттенка, добавить бульон и выпарить его.

1. Этап. Несомненно горячие спагетти: В сотейнике создать соус: разогреть масло оливковое, обжарить до коричневого цвета раздавленный чеснок + розмарин и удалить их. Добавить сливочное масло + морепродукты + креветки + репчатый лук, обжарить на большом огне, периодически помешивая до светло коричневого оттенка, добавить бульон и выпарить его.

4 . Этап

В сырной полу-голове подрезать внутренности, залить граппой и поджечь до момента расплавления сыра.

5 . Этап

Уложить в сырную полу-голову: спагетти, соус, посыпать мелкой крошкой сыра. Украсить черри. Сыр, перетертый в крошку, поджечь! Подавать с дольками лимона.