Ингредиенты для - Пикантная закуска Магги'я вкуса
Как вкусно приготовить - Пикантная закуска Магги'я вкуса
1 . Этап
Баклажаны помыть, срезать плодоножку. Нарезать небольшими кубиками. Почистить зубчик чеснока.
2 . Этап
Отварить баклажаны в подсоленной воде. Слить воду, слегка промыть холодной водой. Дать хорошенько стечь. Добавить сметану, выдавленный чеснок, горчицу, сбрызнуть лимонным соком.
3 . Этап
Перемешать и отставить на время в сторонку. Такая вкусная начиночка получилась, вы не представляете!
4 . Этап
Филе куриной грудки помыть, обсушить салфеткой. Разрезать на 4 части, толщиной 1 см. Слегка отбить молоточком. Солить и сдобривать специями не надо! Всё уже подготовлено MAGGI! На листочках есть и соль, и прекрасные специи «По-итальянски»!
5 . Этап
На половину листа MAGGI положить кусочек филе.
6 . Этап
Накрыть второй половинкой листа и прижать. На фото видно, как получилось.
7 . Этап
Так сделать со всеми кусочками филе.
8 . Этап
Разогреть сковороду, масло не добавлять. Обжарить на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны.
9 . Этап
Получается вот такая красота.
10 . Этап
Готовые ломтики филе положить на противень, отвернуть верхние половинки листов бумаги и отрезать их ножницами, чтобы они нам не мешались.
11 . Этап
Сверху разложить начинку из баклажанов.
12 . Этап
Посыпать тёртым сыром, сверху припорошить кунжутом.
13 . Этап
Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 10-15 минут, пока сыр не расплавится и слегка подрумянится. Это можно сделать и при верхнем огне духовки.
14 . Этап
Получилась отменная, ароматная и очень-очень вкусная горячая закуска!
15 . Этап
Сочная, пикантная - прекрасно подойдёт и для праздничного стола, и в будни!