Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тосты Скаген на гречневых хлебцах
Как вкусно приготовить - Тосты Скаген на гречневых хлебцах
1. Этап
Приготовить тост "Скаген" очень просто. Креветки очистить от панциря, приправить солью, перцем, соком лимона. Можно не солить, так как в майонезе есть соль. Обжарить креветки на сливочном масле по 1,5 минуты с каждой стороны. Охладить.
2. Этап
Подготовить остальные ингредиенты.
3. Этап
Креветки нарезать кусочками, если у вас мелкие, то можно оставить целыми. Укроп мелко нарезать. Соединить креветки, укроп, горчицу и майонез. Перемешать.
4. Этап
Хлебцы смазать тонким слоем майонеза. Распределить креветочную массу с одной стороны. На другую сторону положить ложку солёной икры сельди и ломтик лимона. Традиционно шведы используют икру ряпушки или сома, но я думаю, подойдёт любая. Главное, чтобы вам было вкусно. Украсить тосты по вкусу.
