Name: Сладкая пицца с фруктами
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 175 грамм; Сахар - 390 грамм; Яйца - 1 штука; Ванильный экстракт - 2 чайных ложки; Мука - 190 грамм; Соль - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сода - 0,5 чайных ложки; Крахмал кукурузный - 0,5-1 чайных ложки; Сливочный сыр - 225 грамм; Сливки - 1 ст. ложка; Фрукты - по вкусу

Ингредиенты для - Сладкая пицца с фруктами

1. Масло сливочное 175 грамм

2. Сахар 390 грамм

3. Яйца 1 штука

4. Ванильный экстракт 2 чайных ложки

5. Мука 190 грамм

6. Соль 1 щепотка

7. Разрыхлитель 1 чайная ложка

8. Сода 0,5 чайных ложки

9. Крахмал кукурузный 0,5-1 чайных ложки

10. Сливочный сыр 225 грамм

11. Сливки 1 ст. ложка

12. Фрукты по вкусу

Как вкусно приготовить - Сладкая пицца с фруктами

1 . Этап

В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло и взбивайте его на средней скорости 1 минуту, затем добавьте сахар, перемешайте, вбейте яйцо и ваниль.

2 . Этап

Муку соедините с солью, разрыхлителем, содой, кукурузным крахмалом. Порционно всыпайте муку в чашу и перемешивайте на низкой скорости с помощью специальной насадки для теста. Накройте чашу пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

3 . Этап

Спустя 30 минут достаньте тесто. Смажьте форму для выпечки и вылейте тесто, разровняйте его и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 20 минут.

4 . Этап

Готовую основу достаньте из духовки и остудите, затем отправьте в холодильник на 10 минут.

5 . Этап

В чистую чашу миксера положите сливочный сыр и размягченное сливочное масло, взбивайте пару минут, затем добавьте сахар, сливки и ванильный экстракт. Взбивайте еще 1-2 минуты.

6 . Этап

Вымойте и измельчите фрукты, ягоды, какие больше любите. Достаньте основу из холодильника, щедро смажьте ее кремом и выложите фрукты. Подавайте сразу к столу.