Драники Майская фантазия

1. Этап

Натереть на крупной терке сырой картофель.

2. Этап

Разбить в картофель сырое яйцо, перемешать.

3. Этап

Добавить хмели-сунели и перемешать. Можно добавить еще и другие специи.

4. Этап

Зеленый лук и молодой чеснок мелко порезать, добавить к картофелю и перемешать.

5. Этап

Добавить муку, перемешать. По вкусу посолить.

6. Этап

Сжарить драники на подсолнечном масле. С двух сторон драники должны быть румяного цвета.

7. Этап

Отвариваем белый ароматный рис.

8. Этап

К рису высыпать мелко порезанный укроп. Перемешиваем.

9. Этап

Грудинку порезать кубиками.

10. Этап

Добавить грудинку и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу начинку.

11. Этап

Между двумя драниками кладем начинку. Подаем к столу, разложив на большой тарелке или решетке.