Оладьи картофельные с горошком

1. Этап

В холодное пюре вбить яйцо.

2. Этап

Измельчить лук-порей.

3. Этап

Высыпать лук в пюре.

4. Этап

У меня остался отвар от фасоли, он такой же полезный как и сама фасоль, поэтому пустим в дело! Кому интересно, из фасоли я приготовила такую остренькую закусочку:

5. Этап

Разбавим плотное пюре немного отваром.

6. Этап

Вместо соли добавим соевый соус.

7. Этап

У меня Киккоман.

8. Этап

И муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Кому мало соевого соуса, досаливаем.

9. Этап

В самом конце пару ложек горошка, осторожно смешиваем.

10. Этап

Разогреваем сковороду с маслом и накладываем по столовой ложке массы.

11. Этап

Жарим с двух сторон как обычные оладьи. Затем жарим следующую партию.

12. Этап

Получается 15 штучек.

13. Этап

Для соуса смешиваем сметану, тёртый хрен и соевый соус.

14. Этап

Используем соус Киккоман.

15. Этап

При подаче посыпаем зеленью.

16. Этап

Подаём порционно или на одном блюде, рядом соус.

17. Этап

Очень вкусные!

18. Этап

Приступаем к дегустации))) Макаем в соус!