Ингредиенты для - Кексы Тиффани
Как вкусно приготовить - Кексы Тиффани
1. Этап
Муку с разрыхлителем и содой просеять через сито, добавить щепотку соли.
2. Этап
Масло взбить с сахаром, добавить желтки и ванильный сахар. Ещё раз взбить.
3. Этап
Влить чуть остывший растопленный (на водяной бане) шоколад. Перемешать. Всыпать половину мучной смеси, половину сметанной (сметану с водой соединить).
4. Этап
Всыпать ещё половину муки и сметанную смесь. Размешать. Добавить отдельно взбитые белки.
5. Этап
Разложить тесто по формочкам, наполняя чуть больше половины объёма. Выпекать при 175 градусах 20 минут.
6. Этап
Для того, чтобы шоколадные кексы превратить в кексы от Тиффани необходима голубая глазурь. Её нужно поместить в горячую воду, отрезать край у пакетика и можно приступать к росписи.
7. Этап
Наносить глазурь нужно на остывшую выпечку.
