Ингредиенты для - Дрожжевое тесто для пиццы с травами
Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто для пиццы с травами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соедините теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
3. Этап
Добавьте муку.
4. Этап
Добавьте растительное масло и ароматные травы. У меня смесь для приготовления пиццы: паприка, орегано, кориандр, базилик, розмарин и тимьян. Можно просто заменить на итальянские травы, одной чайной ложки будет достаточно.
5. Этап
Затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока травы не распределятся равномерно. Муку я обычно больше не добавляю, но если тесто очень липнет к рукам, можно добавить немного, но не более 1 ст.л. с горкой. Готовое тесто сформируйте в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
6. Этап
Готовое тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Дрожжевое тесто для пиццы с травами готово. Остается тесто раскатать, смазать соусом и дополнить начинкой.
7. Этап
Приятного аппетита!
