Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченные мясные гнезда
Как вкусно приготовить - Запеченные мясные гнезда
1. Этап
В чашу фуд-процессора положить кусочки куриного филе, размороженные соцветия брокколи, тертый сыр, сливки, нарезанный чеснок (я использовала чесночный порошок), перец и соль.
2. Этап
Измельчить в фарш. Я готовила в комбайне GALAXY GL2300.
3. Этап
Готовая начинка.
4. Этап
Готовим гнезда. В миску выложить фарш, добавить яйцо, овсяные хлопья, молотый кориандр, соль и вымешать.
5. Этап
Разделить фарш на части и из каждой сформовать гнездо с углублением. Делать гнезда нужно сразу на противне, застеленном бумагой для выпечки или фольгой.
6. Этап
В углубления выложить куриный фарш. Поставить противень в духовку, разогретую до 190°С, и запекать до готовности, ~25-30 минут.
