Ингредиенты для - Маринад для шашлыка на вине
Как вкусно приготовить - Маринад для шашлыка на вине
1. Этап
Лук нарежьте полукольцами.
2. Этап
Мясо нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте красный перец. Мясо можно использовать свинину или баранину.
3. Этап
К мясу добавьте лук и хорошо перемешайте, немного помните руками что бы лук пустил сок, оставьте на 15 минут.
4. Этап
Добавьте к мясу вино, перемешайте, по желанию добавьте несколько листков лаврового листа. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Маринад для шашлыка на красном вине готовить просто и быстро, мясо стоит брать с прослойкой сала что бы шашлык не получился сухим, для аромата и яркого вкуса добавляйте лук примерно на 1 кг. мяса 500 гр. лука. Этот маринад рассчитан на 1 кг. мяса, по желанию можете добавить любые специи которые оттенять вкус мяса еще больше. Если Вы будете мариновать мясо в холодильнику тогда нужно дать ему немного больше времени, около 4 часов.
