Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками

1. Картофель - 1 кг
2. Ребра свиные - 600 г
3. Помидор - 1 шт
4. Лук белый - 1 шт
5. Лук зеленый - 2 шт
6. Фенхель - 0,5 шт
7. Черешковый сельдерей - 1 шт
8. Кинза - 2 веточ.
9. Петрушка - 2 веточ.
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный - по вкусу
12. Масло оливковое - 1 ст. л.
13. Чеснок - 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками

1. Этап

Картофель помыть, обсушить.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Картофель помыть, обсушить.

2. Этап

Копченые ребрышки нарезать.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Копченые ребрышки нарезать.

3. Этап

Овощи также помыть, обсушить, крупно нарезать.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Овощи также помыть, обсушить, крупно нарезать.

4. Этап

Картофель переложить в рукав для запекания, полить оливковым маслом, посыпать крупной морской солью, молотым черным перцем. Пакет с картофелем хорошо встряхнуть.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Картофель переложить в рукав для запекания, полить оливковым маслом, посыпать крупной морской солью, молотым черным перцем. Пакет с картофелем хорошо встряхнуть.

5. Этап

Добавить все овощи, зелень и чеснок в шелухе.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Добавить все овощи, зелень и чеснок в шелухе.

6. Этап

Сверху картофеля выложить ребрышки.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Сверху картофеля выложить ребрышки.

7. Этап

Переложить в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180* духовке 30-40 минут.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Переложить в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180* духовке 30-40 минут.

8. Этап

Спустя время разрезать рукав, увеличить температуру до 200* и дать зарумяниться минут 10.

1. Этап. Молодой картофель с копчеными свиными ребрышками: Спустя время разрезать рукав, увеличить температуру до 200* и дать зарумяниться минут 10.