Ингредиенты для - Колбаски по-домашнему
Как вкусно приготовить - Колбаски по-домашнему
1. Этап
В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки.
2. Этап
Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!)
3. Этап
В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
4. Этап
Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать.
5. Этап
Добавить красное вино (для цвета). Перемешать.
6. Этап
Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
7. Этап
Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей!
8. Этап
А это в разрезе! Приятного аппетита!!!
