Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка с капустой Добрая трапеза
Как вкусно приготовить - Гречка с капустой Добрая трапеза
1. Этап
Гречневую крупу промыть и прокалить на сухой, горячей сковороде, постоянно помешивая несколько минут. (5-7 минут)
2. Этап
Капусту нашинковать.
3. Этап
Гречневую крупу залить кипятком (500 мл), посолить, поперчить, добавить грибной порошок. Перемешать.
4. Этап
Сверху выложить подготовленную капусту, НЕ перемешивать с крупой! Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности гречки. (приблизительно 20-25 минут)
5. Этап
В это время лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до прозрачности.
6. Этап
В готовую кашу выложить лук, хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой, выключить огонь. Укутать кастрюлю с кашей в большое полотенце и оставить на 30 минут. Пусть отдохнет и дойдет до полной готовности.
