Кекс с чёрной смородиной

1 . Этап

Просеять муку и смешать все сухие ингредиенты.

2 . Этап

В отдельной посуде взбить венчиком молоко комнатной температуры, яйцо и масло растительное.

3 . Этап

Влить жидкие ингредиенты в сухие. И хорошенько размешать.

4 . Этап

Чёрную смородину вымыть. У меня была замороженная.

5 . Этап

Всыпать в тесто. Размешать. Разогреть духовку до максимума, примерно до 240 градусов.

6 . Этап

Выложить в форму, смазанную маслом (размер формы 30 х 11) Поставить кекс в духовку и уменьшить температуру сразу до 210 градусов.

7 . Этап

Выпекать до румяной корочки минут 25. Смотрите по своим духовкам) Вот такой румяный кексик получился)

8 . Этап

Угощаемся! Приятного аппетита!

9 . Этап

А вот и поближе кусочки поглядим)