Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каша Северная
Как вкусно приготовить - Каша Северная
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Промойте рис и гречку. Обжарьте крупы отдельно друг от друга на сухой сковороде по 4 минуты.
3. Этап
Натрите на крупной терке свеклу и морковь. Свеклу сбрызнете лимонным соком.
4. Этап
Для приготовления каши используйте кастрюлю с толстым дном. Смажьте ее растительным маслом. На дно выложите слоями гречку, половину сухих белых грибов и тертую свеклу.
5. Этап
Затем добавьте слоями рис, вторую половину грибов и моркови.
6. Этап
Налейте в кастрюлю горячей воды, чтобы она покрывала ингредиенты выше на 2 см. Посолите. Поставьте на медленный огонь и томите 40-50 минут, пока рис и гречка не станут мягкими. В конце влейте растительное масло.
7. Этап
Каша "Северная" готова, приятного аппетита!
