Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из кабачка с чесночной морковной начинкой
Как вкусно приготовить - Закуска из кабачка с чесночной морковной начинкой
1. Этап
Кабачок порезать тонкими слайсами вдоль и обжарить на масле, чуть подсолив с обоих сторон; Остудить кабачок на бумажной салфетке, для впитывания лишнего масла; На этом же масле обжарить ломтики хлеба;
2. Этап
Морковь натереть на мелкой терке, добавить рубленный чеснок, майонез, перемешать;
3. Этап
Манго и перец порезать полосками;
4. Этап
С краю слайса кабачка, выложить морковную начинку;
5. Этап
На нее - по ломтику сухарика, манго и перца;
6. Этап
Свернуть в рулетик, аналогично проделать и с другими слайсами кабачка;
7. Этап
Выложить рулеты на блюдо и украсить по желанию, подавать в охлажденном виде;
