Name: Винегрет с пикантной заправкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Свекла - 4 шт.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек зеленый - 5 ст. л.; Лук красный - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Перец чили - 1/4 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Соль - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Винегрет с пикантной заправкой

1. Для винегрета Свекла 4 шт.

2. Для винегрета Картофель 2 шт.

3. Для винегрета Морковь 1 шт.

4. Для винегрета Горошек зеленый 5 ст. л.

5. Для винегрета Лук красный 1 шт.

6. Для винегрета Яблоки 1 шт.

7. Для винегрета Маринованные огурцы 2 шт.

8. Для винегрета Перец чили 1/4 ч. л.

9. Для заправки Масло растительное 3 ст. л.

10. Для заправки Соевый соус 3 ст. л.

11. Для заправки Горчица 1 ст. л.

12. Для заправки Чеснок 2 зубка

13. Для заправки Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Винегрет с пикантной заправкой

1 . Этап

Овощи варю заранее, чтобы они остыли и я это делаю на ночь. Утром делаю винегрет, к обеду он как раз настоится. В салатник выложила зелёный горошек.

2 . Этап

Режу все овощи мелко, произвольно. Отправляю всё в салатник. Перчим красным, жгучим перцем по вкусу и желанию. Перемешиваем винегрет.

1. Этап. Винегрет с пикантной заправкой: Режу все овощи мелко, произвольно. Отправляю всё в салатник. Перчим красным, жгучим перцем по вкусу и желанию. Перемешиваем винегрет.

3 . Этап

Заправка:: в подходящей посуде соединяем масло, соевый соус, горчицу и порубленный чеснок. Чеснок можно выдавить. Пробуем и если вам от соевого соуса показалось, что соли мало, то солим по вкусу и опять всё соединяем.

1. Этап. Винегрет с пикантной заправкой: Заправка:: в подходящей посуде соединяем масло, соевый соус, горчицу и порубленный чеснок. Чеснок можно выдавить. Пробуем и если вам от соевого соуса показалось, что соли мало, то солим по вкусу и опять всё соединяем.

4 . Этап

Заправляем винегрет, перемешиваем. Пробуем на соль и перец и по вкусу добавляем того и другого. Накрываем крышкой и отправляем постоять в холодильник. Я люблю, чтобы винегрет настоялся. Он вкусней! Можно винегрет есть и сразу.