Name: Винегрет с пикантной заправкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Свекла - 4 шт.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек зеленый - 5 ст. л.; Лук красный - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Перец чили - 1/4 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Соль - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Винегрет с пикантной заправкой

Для винегрета

1. Свекла 4 шт.

2. Картофель 2 шт.

3. Морковь 1 шт.

4. Горошек зеленый 5 ст. л.

5. Лук красный 1 шт.

6. Яблоки 1 шт.

7. Маринованные огурцы 2 шт.

8. Перец чили 1/4 ч. л.

Для заправки

1. Масло растительное 3 ст. л.

2. Соевый соус 3 ст. л.

3. Горчица 1 ст. л.

4. Чеснок 2 зубка

5. Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Винегрет с пикантной заправкой

1. Этап

Овощи варю заранее, чтобы они остыли и я это делаю на ночь. Утром делаю винегрет, к обеду он как раз настоится. В салатник выложила зелёный горошек.

2. Этап

Режу все овощи мелко, произвольно. Отправляю всё в салатник. Перчим красным, жгучим перцем по вкусу и желанию. Перемешиваем винегрет.

1. Этап. Винегрет с пикантной заправкой: Режу все овощи мелко, произвольно. Отправляю всё в салатник. Перчим красным, жгучим перцем по вкусу и желанию. Перемешиваем винегрет.

3. Этап

Заправка:: в подходящей посуде соединяем масло, соевый соус, горчицу и порубленный чеснок. Чеснок можно выдавить. Пробуем и если вам от соевого соуса показалось, что соли мало, то солим по вкусу и опять всё соединяем.

1. Этап. Винегрет с пикантной заправкой: Заправка:: в подходящей посуде соединяем масло, соевый соус, горчицу и порубленный чеснок. Чеснок можно выдавить. Пробуем и если вам от соевого соуса показалось, что соли мало, то солим по вкусу и опять всё соединяем.

4. Этап

Заправляем винегрет, перемешиваем. Пробуем на соль и перец и по вкусу добавляем того и другого. Накрываем крышкой и отправляем постоять в холодильник. Я люблю, чтобы винегрет настоялся. Он вкусней! Можно винегрет есть и сразу.