Пикантный салат Осенняя мелодия

1 . Этап

Морковь натереть на крупной тёрке, слегка посолить, добавить сок лимона и хмели-сунели. Перемешать и поставить мариноваться в холодильник, пока мы будем отваривать и остужать куриную грудку.

2 . Этап

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

3 . Этап

Курочку поперчить, добавить базилик, куркуму и тонко нарезанный лук. Перемешать.

4 . Этап

Салат можно просто перемешать или выложить слоями в прозрачный салатник. Я сделала в кольце. И так, кольцо положить на плоское блюдо. Первым слоем выложить куриную грудку, смешанную с луком. Слегка утрамбовать и смазать майонезом.

5 . Этап

Вторым слоем выложить красный болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Промазать майонезом.

6 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Слегка смазать майонезом.

7 . Этап

Сверху положить маринованную морковь, разровнять, смазать майонезом.

8 . Этап

Последним слоем будет маринованная кукуруза. Поставить салат для пропитки в холодильник на 40-60 минут. Каждый слой слегка утрамбовывайте. Солить не надо.

9 . Этап

Перед подачей на стол осторожно снять формовочное кольцо и можно угощать гостей!

10 . Этап

Салат получается сочный, хрустящий, яркий и безумно вкусный!

11 . Этап

Рекомендую обязательно попробовать! Порадуйте себя и своих близких "Осенней мелодией"!