Информация о рецепте
Ингредиенты для - Помидоры в сырном кляре
Как вкусно приготовить - Помидоры в сырном кляре
1. Этап
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
2. Этап
Сыр натереть на мелкой терке.
3. Этап
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку ( в оригинальном рецепте не было муки)
4. Этап
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
5. Этап
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
6. Этап
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
7. Этап
При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!
