Name: Манник творожный Вишня в шоколаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Манная крупа - 150 г; Творог - 300 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Кефир - 100 мл; Ванилин - 100 мл; Вишня - 400 г; Шоколад темный - 120 г; Сахарная пудра - 120 г; Масло сливочное - 120 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манник творожный Вишня в шоколаде

1. Манная крупа - 150 г

2. Творог - 300 г

3. Сахар - 200 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Кефир - 100 мл

7. Ванилин - 100 мл

8. Вишня - 400 г

9. Шоколад темный - 120 г

10. Сахарная пудра - 120 г

11. Масло сливочное - 120 г

Как вкусно приготовить - Манник творожный Вишня в шоколаде

1. Этап

Вишню разморозить (я размораживала в микроволновке за 3 минуты при мощности 750 Вт). Жидкость слить-она не нужна. Отложить необходимое количество (у меня 9 штук)для украшения, всю вишню просушить на бумажном полотенце. Яйца разделить на белки и желтки. Положить в миску желтки, творог, сахар, ванилин, кефир и перемешать до однородности

2. Этап

Всыпать манную крупу Семолина ТМ"Мистраль", смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородности

1. Этап. Манник творожный Вишня в шоколаде: Всыпать манную крупу Семолина ТМ

3. Этап

Добавить вишню и шоколад. Аккуратно перемешать

4. Этап

Белки взбить до крепких пиков, выложить в тесто и аккуратно, обратной стороной ложки, в одну сторону, перемешать тесто до однородного пышного состояния

1. Этап. Манник творожный Вишня в шоколаде: Белки взбить до крепких пиков, выложить в тесто и аккуратно, обратной стороной ложки, в одну сторону, перемешать тесто до однородного пышного состояния

5. Этап

Выложить в форму (у меня диаметр 23 см, высота 10 см) для запекания, смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

1. Этап. Манник творожный Вишня в шоколаде: Выложить в форму (у меня диаметр 23 см, высота 10 см) для запекания, смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

6. Этап

Пока печётся манник можно заглазировать вишню в шоколаде. Готовый манник немного остудить в форме, после чего первернуть на блюдо. Остудить. Украсить вишней в шоколаде и посыпать сахарной пудрой