Хлебный кисель

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте хлеб кубиками. Подсушите их в духовке до твердой корочки.

3 . Этап

Залейте сухари кипятком и оставьте на 10-15 минут.

4 . Этап

Процедите получившуюся жидкость.

5 . Этап

Добавьте сахар и лимонную цедру. Поставьте на средний огонь.

6 . Этап

Возьмите небольшое (около 100 мл.) количество воды и размешайте в ней крахмал.

7 . Этап

Влейте получившуюся смесь в кастрюлю. Доведите до кипения и варите до загустения, постоянно помешивая венчиком.

8 . Этап

Хлебный кисель готов!