Классическое варенье из голубики

1 . Этап

Думаю, почти у всех хозяек пропорций варки варения практически всегда это 1:1. Для голубики это не исключение. На 1 кг. ягод это 800-1200 г. сахара. В этом рецепте я ничего нового не преподнесу, может только подам идею полезной заготовки, так как на сайте ее нет.

2 . Этап

Голубику перебрать, помыть и обсушить.

3 . Этап

Приготовить сироп: 200 мл. воды и сахар довести до кипения и варить в течение 3-5 минут.

4 . Этап

Ягоды залить горячим сиропом и оставить их до охлаждения.

5 . Этап

Далее варить их в три этапа, по 3 минуты от момента закипания.

6 . Этап

Стерилизуем банки удобным для вас способом, как только выключили огонь в третий раз, закатываем наши ягоды по банкам.

7 . Этап

Прекрасный вариант утреннего завтрака. Готовьте в удовольствие.