Открытый яблочно-грушевый пирог

1. Этап

Сахар коричневый Мистраль.

2. Этап

Соединила все сыпучие и жидкие ингредиенты. Тесто хорошо перемешала. Оно получилось не густое.

3. Этап

Подготовила яблоки и груши для начинки.

4. Этап

Тесто выложила на противень застеленный пергаментной бумагой и разровняла его. ( Тесто значительно гуще кляра, если получится тесто очень густое, добавьте жидкости.) Разложила нарезанные яблоки, груши по тесту и посыпала коричневым сахаром.

5. Этап

Поверху сахара обильно насыпала молотую корицу.

6. Этап

Противень поставила в духовку предварительно её нагрев до 180 градусов. Пирог выпекала около 30 - ти минут. За 10 минут до окончания выпечки температуру переключила на 150 градусов.

7. Этап

Остывший пирог нарезала на 30 порций, 5 х 6. Размер противня 42 х 42.

8. Этап

На второй день пирог был ещё вкуснее.

9. Этап

Угощайтесь вкусным и ароматным пирогом!