Ингредиенты для - Шоколадные конфеты с шампанским
Как вкусно приготовить - Шоколадные конфеты с шампанским
1 . Этап
1. В миску выложите шоколад, добавьте щепотку соли и жирные сливки.
2 . Этап
2. Поставьте миску на водяную баню, только чтобы ее дно не касалось воды. Растопите шоколад и перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Снимите миску с бани и влейте шампанское.
3 . Этап
3. Смажьте форму сливочным маслом и выложите пергамент, вылейте шоколадную массу, разровняйте. Отправьте в холодильник на 8-24 часа.
4 . Этап
4. Нагрейте нож и спустя необходимое время пройдитесь по стенкам формы, аккуратно удалите шоколадный блок из формы. Нарежьте небольшими кубиками. Каждый кубик обмакните со всех сторон в какао и подавайте к столу. Храните готовый десерт около 3-5 дней в холодильнике в контейнере с крышкой.