Запеченные говяжьи ребра Ностальгия
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
22.5
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.21
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
1.61
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
1.68
Сначала нам нужно очистить от кожицы и сердцевины 500 г яблок. Сложить их в сотейник и потушить с добавлением небольшого количества воды. По Поскребышевой размягченные горячие яблоки следовало протереть через сито, я просто пробила блендером. Нам нужно сделать пюре. Пюре доводим до кипения и добавляем к ним 100 г сахара и щепотку соли. Тут у меня такая ремарка: видимо надо ориентироваться на свои яблоки. Мои были сладкие сами по себе, мне бы хватило и 50 г сахара. Затем по одному вводим яйца, быстро вмешивая, чтобы они заварились. Опять мои мысли по этому поводу: в следующий раз я яйца сначала взобью миксером, мне кажется так выпечка получится немного повоздушнее. Форму для кексов (у меня 10*30) смазываем маслом и присыпаем манкой. 50 г манки обжариваем слегка на сухой сковороде. Такая обжарка придает манке ореховый привкус. Добавляем к основной массе, перемешиваем, даем набухнуть минут 10. Выкладываем в нашу форму. Отправляем выпекаться при 180 градусах. До сухой палочки. У меня это заняло около 40 минут. Достаем из духовки. Опять мой коммент: если вы намереваетесь вынуть манник из формы - следует постелить бумагу для выпечки так, чтобы его можно было поднять за края. Он абсолютно не пристал, но целиком не вынимался. Вот такой кусочек. Представляете - в каждом целое яблоко! Угощайтесь сами и угощайте родных!
Сочный манник на яблочном пюре
Сначала нам нужно очистить от кожицы и сердцевины 500...
Ножки индейки посолить и поперчить по вкусу и обжарить на сковороде примерно 15-20 минут до легкой коричневой корочки. В казан или другую глубокую посуду наливаем немного оливкового масла, кладем мелко нарезанный лук, сельдерей, лук-порей и чеснок и готовим, помешивая, 5-8 минут. Затем добавляем белое вино, соевый соус, петрушку, тимьян и шалфей. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим 8-10 минут. Я использую соевый соус. Ножки индейки перекладываем в казан, добавляем куриный бульон и белый винный уксус, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим 2,5-3 часа. Затем добавляем морковь и готовим при открытой крышке еще 35-45 минут. Подавать горячим.
Ножки индейки Бон аппети
Ножки индейки посолить и поперчить по вкусу и обжарить...
Добавьте овсяные хлопья и варите до готовности. В кастрюлю влейте молоко, добавьте сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения. Овсяная каша с черникой очень вкусная, полезная, имеет насыщенный вкус и цвет. Готовить просто и быстро, такая каша отлично подойдет на завтрак для всей семьи. По этому рецепту овсянка получается средней густоты, изменяйте пропорции ингредиентов по своему вкусу, количество сахара так же берите на свое усмотрение. Для вкуса можете добавить еще некоторые ягоды. Приятного аппетита!!! По желанию добавьте сливочное масло и подавайте. Добавьте в кастрюлю чернику, дайте повторно закипеть и снимите с огня. Ягоды разомните толкушкой прямо в кастрюле.
Овсяная каша с черникой
Добавьте овсяные хлопья и варите до готовности. В каст...
Отбивные сбрызнуть соевым соусом, оставить на 10 минут. У меня соус Kikkoman. В сковороде разогреть оба вида масла, добавить зубчик чеснока, мясо обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета, переложить в тарелку, накрыть фольгой. Чеснок выкинуть. В сковороду влить апельсиновый сок и вино, добавить каперсы ( если каперсы в соли, то промыть их водой предварительно), готовить несколько минут до выкипания на 1/3. Влить сливки, добавить сыр, размять сыр лопаткой, поперчить, готовить до загустения соуса. Вернуть мясо, прогреть. Подавать горячим с любимым гарниром, я готовила черный рис Венере.
Телятина под соусом из горгонзолы
Отбивные сбрызнуть соевым соусом, оставить на 10 минут...
Фасоль размять при помощи вилки. Добавить тапенад и все тщательно перемешать. Разложить на тарталетки и украсить веточками укропа. Вы можете намазать тапенад на любой хлеб или на любые другие тарталетки, но так как у нас конкурс ко
Боевая закуска на 23 февраля
Фасоль размять при помощи вилки. Добавить тапенад и вс...
Приятного аппетита!!! Бутерброд Разорви себе рот готов, разрежьте на кусочки и подавайте. Затем снова сыр и квашенная капуста. Накрыть хлеб шапочкой и поставить под пресс где то на пол часа. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут или пока сыр не растает. Следующий слой колбаса. Смазать майонезом и горчицей. Выложить сыр. Выложить слоем ветчину. Смазать кетчупом. Хлеб внутри смазать майонезом, кетчупом и горчицей. Ветчину и колбасу нарезать кружочками. В хлеба срезать шапочку и вырезать внутри всю мякоть. Сыр нарезать пластинками.
Бутерброд Разорви себе рот
Приятного аппетита!!! Бутерброд Разорви себе рот готов...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Говяжьи ребра 1 кг
2. Чеснок 3 зуб.
3. Соль 3 зуб.
4. Перец душистый 3 зуб.
5. Соус 2 ст. л.
6. Мускатный орех 0,1 ч. л.
7. Паприка сладкая 1 ч. л.
8. Гвоздика 10 шт

Приготовление

1 . Этап

В блюдо для маринования выложить ребра. Посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, специи и соус Чили. Перемешать и оставить на час мариноваться

1. Этап. Запеченные говяжьи ребра Ностальгия: В блюдо для маринования выложить ребра. Посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, специи и соус Чили. Перемешать и оставить на час мариноваться

2 . Этап

В чашу мультиварки выложить ребра вместе с маринадом и на режиме ЖАРИТЬ 20 мин при закрытой крышке отправляем ребра жариться. Когда режим закончился, поджаренные ребра перевернуть и поставить на режим ТУШИТЬ на 40 мин при закрытой крышке

1. Этап. Запеченные говяжьи ребра Ностальгия: В чашу мультиварки выложить ребра вместе с маринадом и на режиме ЖАРИТЬ 20 мин при закрытой крышке отправляем ребра жариться. Когда режим закончился, поджаренные ребра перевернуть и поставить на режим ТУШИТЬ на 40 мин при закрытой крышке
Сначала нам нужно очистить от кожицы и сердцевины 500 г яблок. Сложить их в сотейник и потушить с добавлением небольшого количества воды. По Поскребышевой размягченные горячие яблоки следовало протереть через сито, я просто пробила блендером. Нам нужно сделать пюре. Пюре доводим до кипения и добавляем к ним 100 г сахара и щепотку соли. Тут у меня такая ремарка: видимо надо ориентироваться на свои яблоки. Мои были сладкие сами по себе, мне бы хватило и 50 г сахара. Затем по одному вводим яйца, быстро вмешивая, чтобы они заварились. Опять мои мысли по этому поводу: в следующий раз я яйца сначала взобью миксером, мне кажется так выпечка получится немного повоздушнее. Форму для кексов (у меня 10*30) смазываем маслом и присыпаем манкой. 50 г манки обжариваем слегка на сухой сковороде. Такая обжарка придает манке ореховый привкус. Добавляем к основной массе, перемешиваем, даем набухнуть минут 10. Выкладываем в нашу форму. Отправляем выпекаться при 180 градусах. До сухой палочки. У меня это заняло около 40 минут. Достаем из духовки. Опять мой коммент: если вы намереваетесь вынуть манник из формы - следует постелить бумагу для выпечки так, чтобы его можно было поднять за края. Он абсолютно не пристал, но целиком не вынимался. Вот такой кусочек. Представляете - в каждом целое яблоко! Угощайтесь сами и угощайте родных!
Сочный манник на яблочном пюре
Сначала нам нужно очистить от кожицы и сердцевины 500...
Ножки индейки посолить и поперчить по вкусу и обжарить на сковороде примерно 15-20 минут до легкой коричневой корочки. В казан или другую глубокую посуду наливаем немного оливкового масла, кладем мелко нарезанный лук, сельдерей, лук-порей и чеснок и готовим, помешивая, 5-8 минут. Затем добавляем белое вино, соевый соус, петрушку, тимьян и шалфей. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим 8-10 минут. Я использую соевый соус. Ножки индейки перекладываем в казан, добавляем куриный бульон и белый винный уксус, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим 2,5-3 часа. Затем добавляем морковь и готовим при открытой крышке еще 35-45 минут. Подавать горячим.
Ножки индейки Бон аппети
Ножки индейки посолить и поперчить по вкусу и обжарить...
Добавьте овсяные хлопья и варите до готовности. В кастрюлю влейте молоко, добавьте сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения. Овсяная каша с черникой очень вкусная, полезная, имеет насыщенный вкус и цвет. Готовить просто и быстро, такая каша отлично подойдет на завтрак для всей семьи. По этому рецепту овсянка получается средней густоты, изменяйте пропорции ингредиентов по своему вкусу, количество сахара так же берите на свое усмотрение. Для вкуса можете добавить еще некоторые ягоды. Приятного аппетита!!! По желанию добавьте сливочное масло и подавайте. Добавьте в кастрюлю чернику, дайте повторно закипеть и снимите с огня. Ягоды разомните толкушкой прямо в кастрюле.
Овсяная каша с черникой
Добавьте овсяные хлопья и варите до готовности. В каст...
Отбивные сбрызнуть соевым соусом, оставить на 10 минут. У меня соус Kikkoman. В сковороде разогреть оба вида масла, добавить зубчик чеснока, мясо обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета, переложить в тарелку, накрыть фольгой. Чеснок выкинуть. В сковороду влить апельсиновый сок и вино, добавить каперсы ( если каперсы в соли, то промыть их водой предварительно), готовить несколько минут до выкипания на 1/3. Влить сливки, добавить сыр, размять сыр лопаткой, поперчить, готовить до загустения соуса. Вернуть мясо, прогреть. Подавать горячим с любимым гарниром, я готовила черный рис Венере.
Телятина под соусом из горгонзолы
Отбивные сбрызнуть соевым соусом, оставить на 10 минут...
Фасоль размять при помощи вилки. Добавить тапенад и все тщательно перемешать. Разложить на тарталетки и украсить веточками укропа. Вы можете намазать тапенад на любой хлеб или на любые другие тарталетки, но так как у нас конкурс ко
Боевая закуска на 23 февраля
Фасоль размять при помощи вилки. Добавить тапенад и вс...
Приятного аппетита!!! Бутерброд Разорви себе рот готов, разрежьте на кусочки и подавайте. Затем снова сыр и квашенная капуста. Накрыть хлеб шапочкой и поставить под пресс где то на пол часа. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут или пока сыр не растает. Следующий слой колбаса. Смазать майонезом и горчицей. Выложить сыр. Выложить слоем ветчину. Смазать кетчупом. Хлеб внутри смазать майонезом, кетчупом и горчицей. Ветчину и колбасу нарезать кружочками. В хлеба срезать шапочку и вырезать внутри всю мякоть. Сыр нарезать пластинками.
Бутерброд Разорви себе рот
Приятного аппетита!!! Бутерброд Разорви себе рот готов...