Салат с баклажанами и фасолью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Баклажаны помойте, нарежьте кубиками.

3. Этап

Обжарьте баклажан на сковороде с добавлением небольшого количества масла.

4. Этап

Лук почистите, нарежьте кубиками.

5. Этап

Баклажаны обжарьте до готовности и выложите в тарелку.

6. Этап

Лук пожарьте в сковороде с добавлением масла.

7. Этап

Помидоры нарежьте кубиками.

8. Этап

Добавьте помидоры к обжаренному луку. Обжаривайте вместе.

9. Этап

Посыпьте солью, смесью специй.

10. Этап

Добавьте фасоль, протушите всё вместе 5 минут.

11. Этап

Добавьте жареные баклажаны, потушите 5 минут всё вместе.

12. Этап

Добавьте чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Перемешайте. Блюдо готово.

13. Этап

Блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде.

14. Этап

Готовьте с любовью и удовольствием!