Кукурузный хлеб с сыром

1. Этап

Из всех ингредиентов, кроме сыра, замешиваем тесто. Я этот процесс доверяю хлебопечке, можно замесить и в ручную. Пока тесто подходит, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр. Первый способ формовки: Раскатываем тесто в пласт, густо обсыпаем сыром.

2. Этап

Сворачиваем в рулет.

3. Этап

Разрезаем вдоль и...

4. Этап

Скручиваем в жгут разрезами вверх. Можно теперь дать хлебу подняться и испечь в виде булки.

5. Этап

Вот такой хлебушек получается!

6. Этап

Можно поместить в форму для хлеба...

7. Этап

И испечь в виде буханки. Или...

8. Этап

Второй способ формовки: готовое тесто делим на 4 части

9. Этап

Раскатываем первый пласт, переносим на смазанный противень и обсыпаем сыром

10. Этап

Снова раскатываем пласт, накладываем на первый и снова обсыпаем сыром, повторяем ещё раз. Последний пласт накладываем и разрезаем тесто на 8 лучей.

11. Этап

Каждый луч приподнимаем и несколько раз закручиваем

12. Этап

Получается вот такой цветок!

13. Этап

Даём нашему караваю подойти, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 180-200 гр. 25-35 мин