Кукурузный хлеб с сыром

1 . Этап

Из всех ингредиентов, кроме сыра, замешиваем тесто. Я этот процесс доверяю хлебопечке, можно замесить и в ручную. Пока тесто подходит, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр. Первый способ формовки: Раскатываем тесто в пласт, густо обсыпаем сыром.

2 . Этап

Сворачиваем в рулет.

3 . Этап

Разрезаем вдоль и...

4 . Этап

Скручиваем в жгут разрезами вверх. Можно теперь дать хлебу подняться и испечь в виде булки.

5 . Этап

Вот такой хлебушек получается!

6 . Этап

Можно поместить в форму для хлеба...

7 . Этап

И испечь в виде буханки. Или...

8 . Этап

Второй способ формовки: готовое тесто делим на 4 части

9 . Этап

Раскатываем первый пласт, переносим на смазанный противень и обсыпаем сыром

10 . Этап

Снова раскатываем пласт, накладываем на первый и снова обсыпаем сыром, повторяем ещё раз. Последний пласт накладываем и разрезаем тесто на 8 лучей.

11 . Этап

Каждый луч приподнимаем и несколько раз закручиваем

12 . Этап

Получается вот такой цветок!

13 . Этап

Даём нашему караваю подойти, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 180-200 гр. 25-35 мин