Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп А-ля Таратор с рисом
Как вкусно приготовить - Суп А-ля Таратор с рисом
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
Варим рис до готовности. Остужаем.
3. Этап
Огурцы трем на терке и чуть солим, мелко рубим орехи, нарезаем зелень, измельчаем чеснок.
4. Этап
В чашку выкладываем чеснок, орехи, щепотку соли и черного молотого перца. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем.
5. Этап
В рабочую чашку наливаем холодный кефир и минеральную воду, добавляем огурцы, чесночно-орехово-мас ляную смесь и зелень.
6. Этап
Хорошо перемешиваем. Даем настояться в холодильнике, хотя бы, минут 30.
7. Этап
Разливаем суп по чашкам, добавляем рис.
