Штрудели с курицей и картофелем

1. Этап

Готовим тесто. Просеиваем муку. Добавляем дрожжи, соль и сахар.

2. Этап

Добавляем подсолнечное масло.

3. Этап

Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.

4. Этап

Вымешиваем тесто на столе.

5. Этап

Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 40 минут.

6. Этап

Курицу обжариваем до золотистой корочки.

7. Этап

Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим 2 минуты.

8. Этап

Добавляем морковь, натёртую на терке. Хорошо перемешиваем и жарим еще 2 минуты.

9. Этап

Добавляем картофель.

10. Этап

После того как добавили картофель больше не перемешиваем. Добавляем специи. Наливаем воду. Накрываем крышкой и даем закипеть.

11. Этап

Тесто делим на две части.

12. Этап

Каждую половину тесто тонко раскатываем. Смазываем подсолнечным маслом.

13. Этап

Формируем рулетик. Разрезаем на кусочки шириной 3 см.

14. Этап

Укладываем сверху картофеля. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 минут.

15. Этап

Наше блюдо готово.

16. Этап

Приятного аппетита :-)