Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дорада по-провански
Как вкусно приготовить - Дорада по-провански
1. Этап
Очищенную и вымытую дорадо слегка обсушим и обсыпем смесью прованских трав и солью. Отложим рыбу для мариновки и займемся помидорами.
2. Этап
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру. Нарезать на дольки и посыпать перцем.
3. Этап
Смешиваем пасту тапенада с сухарями.
4. Этап
Застилаем противень бумагой для выпечки. Обмазываем рыбу пастой с сухарями и выкладываем на бумагу. Поверх рыбы укладываем дольки помидор.
5. Этап
Отправляем рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
