Name: Спагетти с кальмарами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Масло оливковое - 50 миллилитров; Луковица фенхеля - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Семена фенхеля - 2 чайных ложки; Вино белое сухое - 1 стакан; Перец чили - 1 штука; Кальмары - 4 штуки; Спагетти - 450 грамм; Соль, перец - - по вкусу; Петрушка - - по вкусу; Цедра лимона - 1 штука

Ингредиенты для - Спагетти с кальмарами

1. Масло оливковое 50 миллилитров

2. Луковица фенхеля 1 штука

3. Чеснок 2 зубчика

4. Семена фенхеля 2 чайных ложки

5. Вино белое сухое 1 стакан

6. Перец чили 1 штука

7. Кальмары 4 штуки

8. Спагетти 450 грамм

9. Соль, перец - по вкусу

10. Петрушка - по вкусу

11. Цедра лимона 1 штука

Как вкусно приготовить - Спагетти с кальмарами

1 . Этап

Это наши ингредиенты.

2 . Этап

Занимаемся ингредиентами - мелко нарезаем фенхель, чили перец и чеснок. Кальмаров тоже разделываем на небольшие кусочки - как на фото.

1. Этап. Спагетти с кальмарами: Занимаемся ингредиентами - мелко нарезаем фенхель, чили перец и чеснок. Кальмаров тоже разделываем на небольшие кусочки - как на фото.

3 . Этап

В сковороде разогреваем оливковое масло. Бросаем туда фенхель, семена фенхеля и чеснок. Жарим на среднем огне около 5 минут, помешивая. Параллельно этому, начинаем варить спагетти.

1. Этап. Спагетти с кальмарами: В сковороде разогреваем оливковое масло. Бросаем туда фенхель, семена фенхеля и чеснок. Жарим на среднем огне около 5 минут, помешивая. Параллельно этому, начинаем варить спагетти.

4 . Этап

Добавляем в сковороду вино, чили и кальмары. Добавляем специи и тушим, пока жидкость не выпарится почти полностью.

5 . Этап

Когда спагетти будут готовы аль денте (сваренные, но не разварившиеся) - смешиваем их с получившимся соусом, поливаем оливковым соусом и посыпаем свежей зеленью.