Куриные крылья в маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные крылья в маринаде

1. Куриные крылышки - 0,9-1 килограмма
2. Масло сливочное - 1 ст. ложка
3. Тертый лук - 2 ст. ложки
4. Бурбон - 0,5 стакана
5. Кленовый сироп - 3/4 стакана
6. Томатная паста - 2 ст. ложки
7. Розмарин - 2 штуки
8. Соль, перец - по вкусу
9. Соус "Табаско" - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные крылья в маринаде

1. Этап

1. В сотейник положите сливочное масло и поставьте его на огонь. В растопленное сливочное масло выложите тертый лук и обжарьте его в течение 2-3 минут.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 1. В сотейник положите сливочное масло и поставьте его на огонь. В растопленное сливочное масло выложите тертый лук и обжарьте его в течение 2-3 минут.

2. Этап

2. Влейте в сотейник алкоголь, кленовый сироп, томатную пасту. Добавьте розмарин, соль, молотый перец, пару капель соуса «Табаско» (тут по вкусу). Варите все на слабом огне около 5 минут.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 2. Влейте в сотейник алкоголь, кленовый сироп, томатную пасту. Добавьте розмарин, соль, молотый перец, пару капель соуса «Табаско» (тут по вкусу). Варите все на слабом огне около 5 минут.

3. Этап

3. Вымойте крылья и обрежьте крайнюю часть. Выложите крылья в миску и залейте их теплым или холодным маринадом (оставьте около ¼ стакана соуса). Накройте миску крышкой или пленкой и оставьте минимум на ночь.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 3. Вымойте крылья и обрежьте крайнюю часть. Выложите крылья в миску и залейте их теплым или холодным маринадом (оставьте около ¼ стакана соуса). Накройте миску крышкой или пленкой и оставьте минимум на ночь.

4. Этап

4. Выложите крылышки одним слоем на противень с фольгой.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 4. Выложите крылышки одним слоем на противень с фольгой.

5. Этап

5. Запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 20 минут, затем переверните на другую сторону и готовьте еще 10-15 минут.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 5. Запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 20 минут, затем переверните на другую сторону и готовьте еще 10-15 минут.

6. Этап

6. Оставшуюся глазурь доведите до кипения и варите до образования густой массы. Переложите крылья в миску и залейте глазурью, перемешайте хорошенько.

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 6. Оставшуюся глазурь доведите до кипения и варите до образования густой массы. Переложите крылья в миску и залейте глазурью, перемешайте хорошенько.

7. Этап

7. Подавайте крылышки в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные крылья в маринаде: 7. Подавайте крылышки в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!